Huhtikuun lopulla postaamassani Mitä tänään syötäisi? -jutussa haastoin itseni pienentämään ruokalaskuamme ja tekemään monipuolisempia ruokia. Lupasin testata asiaa kuukauden ja kertoa teille, miten kävi. Nyt on toukokuu jo lopuillaan ja on aika paljastaa testin tulokset.
Kävin kaupassa useammin kuin yleensä ja ostin ruokaa vain pariksi päiväksi kerrallaan. Löysin internetistä mahtavia ruokareseptisivuja, joissa oli ohjeita ihan tavallisiin helppotekoisiin kotiruokiin. Valitsin tarkoituksella reseptejä ruokiin, joita meillä ei aikaisemmin oltu syöty ja joihin sisältyi kasviksia. Uusien ruokien valmistaminen onnistui yli odotusten ja oli jopa innostavaa. Koko perhe söi valmistamiani ruokia. Lapsikin söi enemmän kuin maistiaisten verran, vaikka ruoassa oli kasviksia. Ruokaa ei jäänyt juurikaan haaskioon, ainakin huomattavasti vähemmän kuin ennen testiä. Huomasin, että kasviksista saa yllättävän halvalla ruokaa. Minulla oli ollut sellainen käsitys, että ruoan valmistaminen kasviksista olisi paljon kalliimpaa kuin se olikaan. Puuropäiviä meillä ei pidetty ollenkaan. Aamupalaksi söimme tietenkin puuroa, kuten ennenkin. Uusia ruokalistallemme päässeitä ruokia olivat kaali-kasvispata, punajuurimureke, broilerigratiini, kanapasta, nakkistroganof, kinkku-sienikastike ja tonnikalapihvit. Valmistin myös arkiruoaksi pitsaa, jota harvemmin olen jaksanut tehdä, ja mieheni grillasi aurajuusto-tomaatti-pekoni-herkkusieniä. Emme käyneet kertaakaan ulkona syömässä ja haimme pikaruokaa kotiin vain kerran.
Sain siis monipuolistettua ruokalistaamme ja aion jatkaa samalla linjalla, koska toukokuussa syömämme ruoka on ollut huomattavasti ravitsevampaa ja terveellisempää kuin mitä olemme aikaisemmin syöneet. Sain myös paljon positiivista palautetta ruoastamme, mikä oli kannustavaa ja ilahduttavaa. Kaiken lisäksi ruokamme on ollut niin paljon terveellisempää, että olen jopa onnistunut laihtumaan muutaman kilon toukokuun aikana.
Mutta oliko tämä kaikki sitten halvempaa kuin normaalisti? Minulla ei varsinaisesti ole tietoa siitä, paljonko kauppakuluistamme on aikaisemmin ollut varsinaista ruokaa ja kuinka paljon muita tuotteita, joten joudun arvioimaan tilannetta. Toukokuun kauppakuitit olen säästänyt, joten toukokuun kulujakaumasta minulla on tarkka tieto. Sen perusteella arvioisin, että olen reilusti alittanut edellisten kuukausien ruokalaskut. Ja kyllä, meidänkin perheessä päästiin alle 400 euron ruokakuluihin kuukaudessa. Siihen en tähdännyt enkä uskonut sen toteutuvan, mutta niin vain kävi.
Julkaisen tuloksen jo nyt tiedostaen, että tänään on toukokuun viimeinen päivä. Ruokakuluja ei kuitenkaan tule tänään kertymään.
Kiitos, kun kävit sivuillani. Tervetuloa uudelleen!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti