Vietin pääsiäisenä synttäreitä eli vanhenin taas vuodella. Jossain vaiheessa sitä rupeaa arvostamaan elämänkokemuksen karttumista eikä vanheneminen tunnu yhtä kamalalta kuin nuorempana. Ehkäpä asenteeni vuoksi en ole ainakaan toistaiseksi kärsinyt ikäkriisistäkään.
Synttäreitä vietimme pienen lähipiirin kesken. Tein mansikkakakun, johon tuli Kinuskikissan mansikkatäyte. Ohjeesta poiketen en laittanut kakkuuni Lemon curd -tahnaa. Muut tarjottavat ostin kaupasta.
Olen harvoin ostanut täytekakun kaupasta tai leipomosta. Kaupan kakut eivät mielestäni yleensä maistu erityisen hyviltä ja leipomon kakut ovat taas älyttömän kalliita. Säästän pitkän pennin tekemällä itse, vaikka se vähän vaivaa vaatiikin. Internetistä löytyy nykyään upeita kakkuohjeita, joiden ansiosta leipomotason kakut ovat meidän kotikokkien käden ulottuvilla.
Kiitos, kun kävit sivuillani. Tervetuloa uudelleen!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti